Ciri Ciri Bawang Putih Cangshan

Nov 09, 2023

Tinggalkan pesan

Ciri-ciri bawang putih Cangshan
Bawang putih Cangshan, makanan khas Kabupaten Lanling (sebelumnya Kabupaten Cangshan), Provinsi Shandong, juga dikenal sebagai bawang putih atau bawang putih. Menurut Kitab Dinasti Han Timur di Dinasti Han Timur, "Li Xun, gubernur Yanzhou, menanam gandum dan bawang putih, tetapi tidak ada yang tersisa". Diketahui bahwa bawang putih menetap di Shandong. Bawang putih memiliki nilai pangan dan nilai obat yang sangat tinggi. Bawang putih Cangshan mempunyai ciri-ciri bawang putih berkulit putih, kepala mengepak besar, kulit setipis kertas, bersih seperti batu giok, wangi lengket dan pedas, kaya nutrisi. Variasi makanan bawang putih Cangshan, selain untuk menyajikan makanan, memasak, tetapi juga diolah menjadi bawang putih kering, minyak bawang putih, gula bawang putih dan makanan penyimpanan lainnya.