Khasiat Allicin

Dec 26, 2023

Tinggalkan pesan

Khasiat allicin
Alicin (allicin) merupakan salah satu bahan aktif utama, dengan iritasi yang kuat dan rasa pedas dari bawang putih. Alicin adalah cairan mirip minyak, yang terdiri dari sulicinine (allin) yang diproduksi di bawah aksi sulicinase (allinase).
Allicin berbagai bakteri, virus, jamur dan mikroorganisme patogen lainnya serta tumor memiliki tingkat penghambatan atau efek membunuh yang berbeda-beda. Selain itu, juga memiliki pencegahan arteriosklerosis, angina pektoris, infark serebral, aritmia, keracunan merkuri dan menurunkan lipid darah, menurunkan tekanan darah, menurunkan gula darah, meningkatkan kekebalan tubuh dan antioksidan serta aktivitas farmakologis lainnya.